Applicering av frystorkad frukt, grönsaker, örter

Vi har ett brett utbud av frystorkad frukt, grönsaker och örter som kan användas på ett liknande sätt som deras färska versioner samt nya och spännande användningsområden. Till exempel är frystorkade fruktpulver särskilt användbara i recept där den färska versionen skulle ha för mycket vatten. Detta ger bristen på vatten en koncentrerad smak och naturlig matfärg.

ANVÄNDNING AV FRYSTORKADE FRUKT

Frystorkade frukter används flitigt i frukostflingor, konfektyrer, bageriblandningar, glass, mellanmålsblandningar, bakverk och många fler. Även frystorkade fruktpuréer används i många blandningar för att lägga till smaker.

ANVÄNDNING AV FRYSTORKADE GRÖNSAKER

Frystorkade grönsaker används i olika applikationer som: pastarätter, grönsaksdippdressingar, snabbsoppor, aptitretare, salladsdressingar och många fler. Grönsakspuréer gjorda av frystorkade grönsaker har en utmärkt smak och dessa tillsätts i många rätter samtidigt som dess kvalitet förblir ostörd. Frystorkade grönsakspulver kan också användas i många rätter.

ANVÄNDNING AV FRYSTORKADE Örter

Frystorkning av örter behåller deras smak, naturliga arom, färg, näringsvärden och hygien intakt utan att använda konstgjorda konserveringsmedel och tillsatser. Den kan användas för att tillsätta smak till alla preparat.

Här är exempel på hur man använder frystorkad frukt...

1) Glutenfri rödbärsmüsli

Stormarknadsflingor innehåller ofta frystorkade bär. Detta är en enkel müsli gjord av vår frystorkade röda bärblandning och glutenfria flingor. Njut med iskall rismjölk för en utsökt och mättande frukost.

2) Choklad & Hallonkaka

Denna festkaka använder kraften i frystorkat hallonpulver för att lägga till både naturlig färg och smak. Frystorkad fruktpulver ger bara levande färg om det används okokt, i recept där du inte bakar. Om du bakar med dessa pulver får du en blekare färg, men smaken kommer inte att försämras.

3) Mejerifri Happy Shake

En vacker djup lila smoothie gjord på frystorkat blåbärspulver och mandelmjölk. Den idealiska ingrediensen när du inte har färsk frukt i skåpet, eller när de är lågsäsong. Med frystorkad frukt kan du fortfarande njuta av fördelarna med dina favoritbär, när som helst på året!