De viktigaste grönsakerna eller örterna som är tillgängliga under hela året inkluderar:
● Sparris (grön)
● Edamame
● Sockermajsar
● Gröna ärtor
● Gräslök (europeisk sort)
● Grön lök
Produktspecifikationerna inkluderar:
Hela kärnor, tips/rullar, flingor, pulver
FYSISKA EGENSKAPER
Sensorisk: Bra färg, arom, smak som fräsch.Krispigt, fritt flytande.
Fuktighet: <2% (max.4%)
Vattenaktivitet (Aw): <0,3
Främmande frågor: Frånvarande (godkänd metalldetektering och röntgendetektion med högkänslig)
KEMISKA/BIOLOGISKA EGENSKAPER
● Mikrobiell indikator (hygienisk):
Totalt antal plåtar: max.100 000 CFU/g
Mögel & jäst: max.1 000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforms: max.100 CFU/g
(Varje produkt har olika indikatorer. Fråga efter specifika produktspecifikationer.)
● Patogena bakterier:
E. Coli.: Frånvarande
Staphylococcus: Frånvarande
Salmonella: Frånvarande
Listeria mono.: Frånvarande
● Bekämpningsmedelsrester / Tungmetaller: I enlighet med lagar och förordningar i importerande/konsumerande länder.
● Icke-GMO-produkter: Testrapporter finns tillgängliga.
● Icke-bestrålningsprodukter: Lämna ett uttalande.
● Allergenfri: Lämna ett uttalande
FÖRPACKNING
Bulkkartong med livsmedelskvalitet, blå polypåse.
HÅLLBARHET/FÖRVARING
24 månader vid sval och torr förvaring (max. 23°C, max. 65 % relativ luftfuktighet) i originalförpackning.
PRODUKTCERTIFIERINGAR
BRCGS, OU-Kosher.
PRODUKTAPPLIKATIONER
Färdig att äta, eller som ingredienser.
Rena grönsaker eller örter, frystorkade
-
FD Sparris Grön, FD Edamame, FD Spenat
Sparris är låg i kalorier och är mycket låg i natrium.Det är en bra källa till vitamin B6, kalcium, magnesium och zink, och en mycket bra källa till kostfiber, protein, betakaroten, vitamin C, vitamin E, vitamin K, tiamin, riboflavin, rutin, niacin, folsyra järn, fosfor, kalium, koppar, mangan och selen, samt krom, ett spårmineral som förbättrar insulinets förmåga att transportera glukos från blodomloppet in i cellerna.
-
FD majssöt, FD gröna ärtor, FD gräslök (europeisk)
Ärter är stärkelsehaltiga, men höga i fiber, protein, vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin K, fosfor, magnesium, koppar, järn, zink och lutein.Torrvikt är ungefär en fjärdedel protein och en fjärdedel socker.Peptidfraktioner från ärtfrö har mindre förmåga att ta bort fria radikaler än glutation, men större förmåga att kelera metaller och hämma linolsyraoxidation.
-
Fryst torkad salladslök från naturmaterial
Fördelar med grön lök: 1) Stöder immunförsvaret;2) Hjälper till att koagulera blod;3) Skyddar hjärthälsa;4) Stärker ben;5) Hämmar tillväxten av cancerceller;6) Hjälper viktminskning;7) Minskar matsmältningsproblem;8) Det är en naturlig antiinflammatorisk;9) Effektiv mot astma;10) Skyddar ögonhälsan;11) Stärker magväggen;12) Sänker blodsockernivåerna.
